ODM ishlab chiqaruvchisi Xitoy zanglamaydigan po'latdan yasalgan pivo zavodi karbonatlashtiruvchi tosh pivo karbonatlashtiruvchi tosh

HENGKO karbonatlash toshi oziq-ovqat uchun eng yaxshi zanglamaydigan po'latdan yasalgan 316L materialdan tayyorlangan, sog'lomroq, amaliy, bardoshli, yuqori haroratga chidamli va korroziyaga qarshi. Uni tozalash oson va ishlatilgandan keyin pivo yoki wortda maydalanmaydi.

2 mikronli tosh odatda kislorodlash uchun, 0,5 mikronli tosh esa karbonlash uchun ishlatiladi.

Ilova:

◆ HENGKO diffuzion toshi pivoni majburiy karbonlashtirish uchun mos keladi, kegdagi pivoni majburiy karbonlashtirish yoki fermentatsiyadan oldin aeratsiya toshi sifatida idealdir. Ushbu zanglamaydigan po'latdan yasalgan karbonatlashtiruvchi tosh bilan pivoni xuddi professionallar kabi karbonlashtiring.

0,5 HENGKO kislorodli toshi pivo, shampan vinosi yoki gazlangan asal kabi karbonatli ichimliklarni karbonat angidrid bilan to'ldirish uchun ishlatiladi. 2,0 mikronli tosh bilan solishtirganda, 0,5 mikronli tosh pivoni tezroq va uzoqroq karbonatlashtiradi, chunki u hosil qiladigan pufakchalar kichikroq bo'ladi.

Bu pivo/sodali suvni tezda gazlantiradi, CO2 yoki O2 toshdagi millionlab mayda teshiklar orqali o'tib, gazni suyuqlikka aylantiradi. Pivo yoki sodali suvingiz og'izda yoqimli ta'mga ega bo'lsin.

Ba'zi odamlar bochkaga qo'shimcha yuqori bosim o'tkazish orqali pivoni majburan gazlantirish jarayonini tezlashtirishni yoqtirishadi, ammo samaraliroq va aniqroq amaliyot HENGKO karbonatlash toshidan yoki diffuziya toshidan foydalanishdir.

30 PSI ga o'rnatilgan past bosim o'lchagichi bilan bochkangizni silkitish pivoni bir kunda gazlanishiga olib kelishi mumkin. Biroq, bu sizning ortiqcha gazlangan pivoga aylanishingizga ham olib kelishi mumkin, bu esa muammo tug'dirishi mumkin. Eritmadan gazlanishni chiqarib olish uni majburan ichkariga kiritishdan ko'ra ko'proq vaqt talab qilishi mumkin.

Karbonizatsiyani tezlashtirish uchun yaxshiroq yechim HENGKO karbonatlashtiruvchi toshidan, shuningdek, HENGKO diffuziya toshidan foydalanish bo'ladi. Bu zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lak bo'lib, uning teshigi juda ko'p 0,5-2 mikron teshiklarga ega. Diffuziya toshi o'rnatilgan keg qopqoqlari ham mavjud.

Gazlangan ichimliklarni majburan iste'mol qiling.

Regulyatoringizni taxminan 2 psi ga qo'ying, shunda gaz toshdagi millionlab mayda teshiklar orqali o'tib, gazni suyuqlikka aylantiradi. Pivongiz bir kechada gazlangan bo'ladi.

Sizga CO2 baki, regulyator, liniyalar va bochka bilan jihozlangan uyda tayyorlangan kegging moslamasi kerak bo'ladi. Shunchaki 24 dyuym uzunlikdagi ¼ dyuymli ID naychasini bochkangizning gaz yon tomonidagi naychasiga chuvalchang qisqichi bilan ulang. Naychaning boshqa uchiga diffuziya toshini boshqa qisqich yordamida ulang. Kerakli karbonatlanish darajasiga erishish uchun harorat va CO2 bosimining aniq darajalari bo'yicha onlayn va kitoblarda jadvallar mavjud. Quyida pivoning o'rtacha karbonatlanishiga misol keltirilgan: Pivoni 40 F darajagacha sovuting. Regulyatorni 2 PSI ga sozlang va gaz ajratgichini ulang. Har 3 daqiqada 12 PSI ga yetguncha bosimni 2 PSI ga oshiring. Bu vaqtda pivo gazlangan bo'ladi, lekin uni muzlatgichda bir necha kun bosim ostida yolg'iz qoldirish zarar qilmaydi.

Diffuziya toshidan qanday foydalanish kerak

1. “Tosh” bochkaning ichida, pastki qismida joylashgan.

2. Shlang tirgagi uni "ichki" yoki "gaz tomoni" ustuni ostidagi qisqa pastga qarab trubaga biriktirilgan quvur uzunligiga (odatda taxminan 2 fut 1/4 dyuym qalinlikdagi devor vinil shlangi) mahkamlaydi.

3. CO2 ulanganda, u pivo orqali juda ko'p miqdordagi gaz pufakchalarini chiqaradi. Kichik pufakchalar CO2 ni pivoga tez singdirishga yordam berish uchun juda katta sirt maydonini hosil qiladi. Aslida bu hamma joyda tijorat pivo zavodlari tomonidan ishlatiladigan qurilmaning miniatyura versiyasidir.

4. Karbonizatsiya deyarli bir zumda bo'lishi kerak, garchi ishlab chiqaruvchi pivoni tortishdan kamida bir necha soat oldin karbonatlashni tavsiya qilsa ham.

◆ HENGKO SS havo toshi odatda fermentatsiyadan oldin wortni shamollatish uchun ishlatiladi, bu esa fermentatsiya jarayonining sog'lom boshlanishini ta'minlashga yordam beradi. HENGKO 2.0 mikronli kislorod toshi kislorod regulyatori yordamida wortni kislorod bilan to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin. 0.5 toshdagi teshiklar juda mayda bo'lgani uchun uni wortni shamollatish pompasi bilan shamollatish uchun ishlatish mumkin emas.

2 mikronli HENGKO ichki karbonatlash toshida millionlab mayda teshiklar mavjud, shuning uchun bu diffuziya toshi fermentatsiyadan oldin wort va karbonatli pivo/sodani tezda kislorod bilan to'yintiradi, fermentatsiya vaqtini qisqartiradi va osongina tiqilib qolmaydi.

Turli mikronli toshlar juda kichik pufakchalarni hosil qiladi, ular gazni wortga samarali singdirish uchun idealdir.

Ushbu maxsus toshning eng keng tarqalgan qo'llanilishi - bu tosh 1/2" NPT TEE ga o'ralgan holda ichki kislorodlash moslamasini yaratishdir, shunda sovutilgan wort fermentatorga ketayotganda toshdan o'tadi. Wortning haddan tashqari to'yinganligini oldini olish uchun ushbu qurilmada kislorod oqimini cheklash muhimdir.

HEGNKO diffuziya toshi shlang orqali siqilgan kislorod baklari, havo nasoslari yoki choynak va wort sovutgichiga ulanish uchun 1/2 ″ FPT armaturasiga yoki 1/4 ″ diametrli, 1/4 ″ barbga yoki boshqa maxsus ulagichga o'rnatilishi mumkin.

Tafsilotlarga e'tibor:
Gazlangandan so'ng, siz pivo bochkasini chayqashingiz mumkin. Agar shunday qilsangiz, pivongiz eng yaxshi og'izda eriydigan ta'mga ega bo'ladi. Yuqori tortishish kuchiga ega pivolar ko'proq vaqt talab qilishi mumkin, chunki kislorod yuqori o'ziga xos tortishish kuchiga ega suyuqliklarda oson erimaydi.
Diffuziya toshlarini har bir ishlatishdan oldin va keyin yaxshilab tozalash va dezinfektsiya qilish muhimdir. Ifloslantiruvchi moddalar toshni tiqilib qolishiga yoki lavaboni yuqtirishiga yo'l qo'ymaslik uchun havo filtrini o'rnating, toza havo manbai yoki toshga kiradigan havo toza ekanligiga ishonch hosil qiling.

Toshlaringizni to'g'ri dezinfeksiya qilish uchun uni dezinfeksiyalangan eritmada 5 daqiqa davomida ishlatishingizni tavsiya qilamiz. Agar tosh tiqilib qolsa, toshni 1-3 daqiqa davomida qaynatib, teshiklarni dezinfeksiya qilish va ochish, ichidagi har qanday narsani parchalashga yordam berish tavsiya etiladi. Agar qaynatishning iloji bo'lmasa, Star Sanda ivitib qo'yishni tavsiya qilamiz. Star San sirt ifloslanishi/bakteriyalarining ko'p qismini yo'q qiladi, lekin ifloslangan yoki ifloslanmagan toshning ichki qismini dezinfeksiya qilmaydi. Agar aeratsiya toshidagi teshiklar tiqilib qolsa, suv bilan yuvishdan oldin 15 soniya davomida xlorid kislotaga botirib oling.

Dezinfektsiyalangan qo'lqoplardan foydalaning, diffuziya toshining g'ovak yuzasiga qo'llaringiz bilan tegmang, barmoqlaringizdagi yog'lar toshdagi mayda teshiklarni yopishi mumkin.

Qo'shimcha ma'lumot olishni xohlaysizmi yoki narx taklifini olishni xohlaysizmi?

BosingOnlayn xizmatsotuvchilarimiz bilan bog'lanish uchun yuqori o'ng burchakda.

Elektron pochta:

                          ka@hengko.com                   sales@hengko.com                         f@hengko.com                      h@hengko.com

Mahsulot namoyishi↓

1-savol. Siz qaysi teshik o'lchamini taqdim etasiz?

-- Pivo tayyorlash uchun biz 2 va 0,5 mikronli pivolarni tavsiya qilamiz, ular karbonatlash tizimi uchun eng yaxshisidir.

2-savol. Odatdagidek karbonatlashtirishga qaraganda kamroq CO2 ishlatadimi?

--CO2 miqdori kamaymaydi, chunki u oxir-oqibat bir xil miqdorda so'riladi. Bu shunchaki tezroq bo'ladi, chunki siz so'rish uchun silkitmaysiz yoki uzoq vaqt kutmaysiz. Kichikroq pufakchalar tezroq so'riladi.

3-savol. Qanday ulagichlar mavjud?

--Biz barb, MFL, flare, tri-clamp, stick va boshqalar kabi turli xil turlarini ishlab chiqaramiz.

4-savol. Qanday qilib tozalash va dezinfeksiya qilish kerak?

--Teshiklarni dezinfeksiya qilish va ochish uchun uni suvda qaynatish kerak. Agar aeratsiya toshidagi teshiklar ushlashdan tiqilib qolsa, suv bilan yuvishdan oldin 15 soniya davomida xlorid kislotaga botirib oling.